Dzieje się na Mazowszu
W zamkowej kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich
Autor: Muzeum Zbrojownia na Zamku w Liwie
| Nazwa | W zamkowej kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich |
|---|---|
| Opis | festiwal |
| Edycja | 1 |
Data rozpoczęcia wydarzenia: 9 lipca 2022 11:00
Data zakończenia wydarzenia: 9 lipca 2022 20:00
Lokalizacja wydarzenia: Muzeum Zbrojownia na Zamku w Liwie ul. Stefana Batorego 2
Co łączy kuchnię polską i ukraińską? Skąd wziął się barszcz ukraiński? Tego m.in. dowiemy się podczas festiwalu na Zamku w Liwie.
W programie, m.in. warsztaty kulinarne, pokazy kuchni polskiej i ukraińskiej, bitwa pierogów, koncert muzyki ukraińskiej, pokaz grupy szermierczej Karabela, wystawy, rękodzieło.
O ciekawostkach zamkowej kuchni z mistrzami kuchni z Polski i Ukrainy oraz wystawcami będzie rozmawiał Łukasz Modelski – historyk sztuki, historyk średniowiecza, dziennikarz i kucharz. Zaprezentuje potrawy kuchni huculskiej i ukraińskiej, m.in. opowie skąd wziął się barszcz ukraiński.
Wśród gości m.in.:
- Krystyna Zgódka – zawodowa plebańska kucharka, która opowie o gotowaniu tradycyjnym.
- Ihor Lylo – profesor Uniwersytetu Lwowskiego, który będzie mówił o tradycyjnej kuchni lwowskiej.
- Małgorzata Buttitta – dziennikarka, autorka książek kulinarnych, która przedstawi dawne książki kucharskie Wojciecha Wielądki, przepisy Marcjanny Oborskiej oraz kucharzy pałacowych Ossolińskich i Ogińskich.
Wstęp wolny.
