Członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze
Tęczowa Pasieka
Pasieka usytuowana jest we wsi Cieciszew, gmina Konstancin Jeziorna, malowniczo położonej w prarzeczu Wisły. Okoliczne tereny nie są wykorzystywane rolniczo, dzięki czemu negatywny wpływ chemizacji rolnictwa nie odbija się na zdrowiu i kondycji pszczół. Pszczoły zaś zbierają czysty nektar, nieskażony przez ślady stosowania środków ochrony roślin.
Pasieka jest wpisana do Rejestru Powiatowego Lekarza Weterynarii.
Pasieka obecnie liczy 75 rodzin.
Głównymi pożytkami w okolicy pasieki są:
- klony (tylko wczesną wiosną, przez co miód klonowy jest trudny do uzyskania),
- rzepak
- akacje
- lipy
- nawłoć (stosunkowo nowa odmiana miodu, uzyskiwana wczesną jesienią),
oraz cała masa roślin miododajnych, które tworzą miód wielokwiatowy.
Jestem młodym pszczelarzem. Ponieważ preparaty stosowane przy zwalczaniu szkodników i pasożytów zawierają środki chemiczne, których pozostałości mogą przedostawać się do wosku, a później do miodu, w mojej pasiece produkcję miodu odbywa się bez udziału chemii. Zwalczanie pasożytów opieram o BeeVital. Jest to naturalny produkt, którego działanie sprowadza się do uaktywnienia u pszczół mechanizmu samooczyszczania. Ma on atest preparatu ekologicznego. Do dezynfekcji uli, sprzętu pasiecznego oraz do poprawy kondycji środowiska pszczelego w ulu stosuję preparaty probiotyczne, takie jak ApiFarma i AipBioFarma.
Jestem członkiem Stowarzyszenia Pszczelarzy Polskich "Polanka". Dzięki szkoleniom organizowanym przez Stowarzyszenie, jak również dzięki pomocy innych kolegów pszczelarzy, mam merytoryczne oparcie i pomoc w przypadku kłopotów czy problemów. Niezmiernie cieszy mnie fakt, że zawsze na moje pytania otrzymuję wyczerpującą odpowiedź. Szczególne podziękowanie składam Pani Prezes Elżbiecie Kowalczyk.
Miód z Tęczowej Pasieki można kupić również:
- w Józefosławiu w sklepie z Produktami Benedyktyńskimi ul. Osiedlowa 45
- w Konstancinie-Jeziornej ul. Piłsudskiego róg Matejki, vis a vis Apteki, Sklep Lawenda
- w Warszawie w sklepie Delicje ul. Grenadierów 34 visa a vis Szpitala Grochowskiego
Wszystkich zainteresowanych serdecznie zapraszam do Tęczowej Pasieki. Na miejscu można spróbować każdego rodzaju miodu z naszej oferty, a jeśli pogoda pozwoli, możliwe jest też zwiedzanie.
Kontakt:
Zbigniew Durajczyk
Cieciszew 11
05-520 Konstancin-Jeziorna
Telefon +48 501550652
www.teczowapasieka.pl